Biscotti con le mandorle

Biscotti con le mandorle.Questi li ho preparati con 100g di farina di mandorle, 100g di farina doppio 00, aroma a piacere, io ho usato qualche goccia di essenza di vaniglia, un tuorlo. impastare tutti gli ingredienti dopo con uno scavino dategli la forma. Metteteli in una teglia con carta da forno e fate cuocere 180 per 15 minuti,appena usciti dal forno sono morbidi una volta raffreddati diventano perfetti. Ho sciolto del cioccolato bianco lo fatto un po' raffreddare dopo ne ho messo una piccola quantità su una parte e dopo li ho uniti.